Автоматизация пивоварни

Описание объекта

1. Шкаф электропитания.
2. Шкаф автоматизации с системой обработки и передачи информации.
3. Частотные регуляторы оборотов - 2 шт.
4. Датчики температуры и давления варочного отделения.
5. Пневматические заслонки «баттерфляй» - 8 шт.
6. Компрессор воздуха.
7. Электромагнитные клапаны – 5 шт.
8. Счетчик воды.
9. Пульт управления местный. Сенсорная панель с графическим экраном.
10. Рабочее место пивовара. Персональный компьютер с установленным программным обеспечением.

 

Панель местного управления

 

Панель местного управления (ПУ) представляет собой сенсорный жидкокристаллический экран, на который выведены все параметры производства. Сенсорный экран позволяет также управлять исполнительными механизмами при необходимости в ручном режиме.
ПУ находится в производственном помещении.

 

Автоматизированное рабочее место пивовара

 

В качестве Автоматизированного места пивовара в рабочем кабинете установлен персональный компьютер, монитор, звуковые колонки и мышь.
На компьютер установлена SCADA-система реального времени «Trace Mode».

 

Данная система обеспечивает:

• предоставление пивовару информации, поступающей от аналоговых и дискретных датчиков, о состоянии процесса и оборудования;
  
• отображение состояния процесса и измерений, как по мгновенным показаниям параметров режима, так и по динамике изменения параметров в реальном времени и по историческим графикам (трендам);
  
• вывод сообщений о предупредительной и аварийной сигнализации отклонений технологического процесса от регламентных норм, нарушений в работе силового оборудования;
• визуализация технологического процесса на мнемосхемах и экранах;
• программное управление процессами, автоматический или ручной контроль и управление исполнительными механизмами;
  
• звуковая сигнализация и оповещение о завершении этапов варки;
• возможность варки в автоматическом и ручном режимах.

 

 Система управления позволяет осуществлять работу пивоварни в автоматическом и ручном режимах:

 

1. Подготовка аппаратов (автоматическая мойка аппаратов ЗС и ФВ).
2. Подготовка воды, Затирание солода, Фильтрация затора, Варка сусла.
3. Автоматический контроль температуры брожения и дображивания в ЦКТ.
4. Отказоустойчивость системы в нештатных ситуациях.
5. Система сигнализаций и противоаварийных защит и блокировок.
6. Ведение трендов (графиков в реальном времени, и архивных) показаний измерительных приборов
7. Ведение записи отчета тревог, произведенных действий системы, а также действий пивовара.

 

Список использованного в проекте оборудования АКУТЕК

 

• МВ110-224.16ДН - 1 шт.
• МУ110-224.16Р - 2 шт.
• МВ110-220.8АС - 3 шт.
• МУ110-224.8И - 1 шт.
• СПК207-220.03.00-СS-WEB [М01] - 1 шт.
• ПД100-ДИ0,25-111-0,5 - 9 шт.
• АС4 - 1 шт.

 

О системном интеграторе/проектной организации

• Название организации: ТОВ "БЕА"
• Контактный телефон: +38 (067) 698-54-09
• Контактный e-mail: tov_bea@mail.ru